Weingut Duijn • Bühl bei Baden-
Pinot Noir -
Ort: Altschweier Sternenberg
Lage: Steillage
Rebe:: 25 Jahre alt auf Granitverwitterung
Ertrag: ca. 35 hl/Ha
Rötlicher Granit, welcher besonders gut nachts die Wärmespeicher des Tages wiedergibt prägen diese Lage.
Die Rebstöcke sind ca. 28 Jahre alt. Der Ertrag liegt bei ca. 35 hl/ha.
Die Weine werden ohne Stiel und Stengel zu 80% in Edelstahltanks und zu 20% in großen,
3000 L Holzbottichen vergoren. Danach lagern sie in 225 L Barrique-
Finesse, Eleganz und Harmonie. Veilchen, Rose, Minze und ein eleganter Nachhall lädt ein zum genussvollen nächsten Schluck. Ein unendlich weiblicher Wein – ein zarter Verführer!
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